大失敗？

そろそろコーヒーゼリー作りも慣れてきた今日このごろ


違う味にも挑戦しようと、ミルクティーでゼリーを作ることに煜
牛乳とTeaバックをコトコト煮て、甘味をつけ、粉寒天を混ぜ合わせ、あとは固まるのを待つだけ…。





なんだかいつもより固いみたいだけど…とりあえず早速、試食…………




！？！？









……っマズっ

味はともかく、噛んだ時のモサモサした感じ、しかもそのわりには噛んだらジュワッ…と牛乳が出てくるような……


ヒィ～～～
頑張って食べてみたけど、もうこれ以上は無理だよ～～湜
ああ…勿体ない…どうしよ


「お母さん、これ失敗したよ湜」

「どれ！？（パクパク）…う～ん、甘味が足らんのちゃうか？ハチミツかけてみよ」


そう言って、ハチミツを大量にかける母。
モグモグモグモグ……


「美味しいやんかなんで失敗やの！？みんなにも出そ」

「アカンよ、そんなん出したら」


……というようなやりとりになり、結局ミルクティーゼリーを気に入った母が食べてくれることになりました煜
良かった良かった


けど、適当に作ってしまったので、本当はちゃんと美味しく出来るんでしょうね
今は再び、慣れたコーヒーゼリーに戻しています（笑）

アボカドサラダ♪

今日、職場でアボカドの食べ方についてちょっと盛り上がり、私も

「食べたぁい_<)」

と頭の中はアボカドサラダでいっぱい


帰ったら早速切ろうと帰宅すると、私の食いしん坊な想いが通じたのか、母が既に下準備してくれていました


マグロのお刺身もあります
ウヒャー


一緒にあえるソースは、テレビで紹介していたというレシピ

★マヨネーズにアンチョビを混ぜ、塩・コショウで味を整える。

★アボカド、マグロを程よい大きさに切り、ルッコラを入れ、ソースであえる。松の実もお好みで。

★（お皿に盛りつけた場合）オリーブオイルにバルサミコ酢を入れ、分離させたままでサラダの周りに少量落として飾りつける。







完成～～




気になるお味は……？？




美味～～～




クリーミーで、まろやかお口の中でとろけそう
女性ホルモンのバランスを整えてくれるというアボカド、クセになりそう


バルサミコ酢を買ったらまた試してみよう
わさび醤油もいい

とったど～！

昨日、ついに親知らずを抜きました煜


ＧＷは仕事続きなので、本当は落ち着いてから…と思ってましたが、もう早く抜きたいこの痛みから解放されたい…と、当初の恐怖もどこへやら煜


麻酔の注射も痛みましたが、これまでの激痛を思えばなんのその


いざ抜歯が始まった時には、自分の一部じゃないみたいに何も感じず、けれど

「ガリッ…ガシガシッ…」

という器具と歯が小競り合う音にドキドキしていると、５分程の感覚で

「はい、もう抜けましたからね～」

と、あまりの早さに拍子抜け煜







抜けた歯は中が黒くなって、表面ももろくなっていました
そして、歯は記念に持って帰ってきました（笑）結構大きくてビックリです燁


麻酔が切れてくるとズキンズキンしてきましたが、痛み止めを飲むとすぐに治まり、食欲旺盛な私は、ご飯もガッツリ、野菜もたくさん食べました


そのおかげ（？）なのか、一日たった今日はもう何事もなかったかのように痛みもなく元気いっぱいですよ)^o^(


本当に歯の大事さと、歯が健康だからこそ好きなものも食べられる…と改めて実感しました
これからも、美容と健康の為に努力したいと思います


歯バンザーイ

今日のサラダ

美容のために頑張ってお家からサラダを持参することにしました煜


今日サラダに入っているお野菜は↓↓↓

玉ねぎ、にんじん、キュウリ、トマト、ブロッコリー、ゴーヤ、サニーレタス、ハーブ、レモン、ぶなしめじ、なすび、アスパラ、卵

です
最近お野菜は高いですが…数日分は作れるし、何より自分の好きな食材を入れれるので、ご飯タイムが美味しい


これにプラスして、大豆やハム、パプリカも入れたいなぁ
おにぎりは持参で節約です


野菜バンザーイ

コーヒーゼリー作り

最近、職場では節約ブームがきそうな予感


こないだ、粒こしょうちゃんが寒天でゼリーを作って持ってきていました煜
私も大好きなコーヒーゼリー作りにチャレンジしようと、色んな百貨店の地下をまわってゼラチンを探したのですが………


ないよ！？！？燁


う～む…どうしようかと何気なく粉寒天を手にとってみると、

「杏仁豆腐、コーヒーゼリーにも…」

という謳い文句が
値段は４g×４袋で、確か146円です
１袋で約４食分は作れるから、コンビニで一個150円のゼリーを買うより大幅にダウン出来ますよね煜




初挑戦



見た目はいい感じかな！？
ゼリーの味は、濃いめのコーヒーを作ったので、ほろ苦系に出来ました もう少し水分量を多くした方が良かったかも


問題は、甘さです燁
ゼリーを甘くした方がいいのか、かけるソース（シロップとか？）を甘くした方がいいのか…悩んでます


これから試行錯誤していきたいと思います
（因みに１袋４gの粉寒天には、レタス約３個分の食物繊維に相当するそうです）