勉強への向き合い方を見直してから、またちょこちょこお菓子を作ってます。
うまくないけど、ベーキングとか好きなのです
私の職場に私の後から働き始めた友達（同僚だけど、もともと友達なので友達感覚のが強い）がいます。
私は週末ダブルで入ってて、彼女は夜勤で、二人とも同じホールを担当してるから、レポートの受け渡しも彼女としたりします。
看護プログラムの同期として出会い、一緒に乗り越えてきたから、信頼してるし仲良しです。
そんな彼女、ここのところ毎週末ごはんをくれる
ほんとにごはん＝ライスです。
中東系の彼女のごはんはスパイスやらハーブやら効いてたり、クランべりー混ざってたり、超美味しい！
ベジタリアンの私のために魚をのせてくれたり、夫＆子どものためにチキンをのせてくれたり（夫絶賛）。
二回りくらい年上なので、くれるときは「MAMA～
」とか呼んじゃう
私も日系マーケットで買ったお菓子とか、トレジョのスイーツとか、あげてるんだけど、ふと日本のふわふわチーズケーキがアメリカ人に人気っていうのを思い出して、チーズケーキを作ってみることにしたんです。（彼女はアメリカンじゃあないけど
）
湯せんして～というスフレ系は初めて。
数日前に練習で作ってみたら家族に大好評（全員が大好きってレア。娘ひとり超ピッキーだし）。
で、一晩寝かして明日の朝持っていけるように、さっき作り始めたのですが。。。
途中で、計量器を落とした！シンクにあったスロークッカーの中に！
まじか、水没ドボンだよ
こびりつきを落としやすくするために水ためておいたんだった。。さっさと洗っておけば良かったー。ずぼらのバカ。
急いで救出して拭いたけど、、、あれれ、音がする
振るとチャポンチャポン音がするってことは、水が中にまで入っちゃってるよねー
凹む。。この計量器わりと最近Amazonで買ったばっかりだったのに。使い勝手も良くてさ。
とりあえず、シンク横に放置して自然乾燥を試みてるけど、、乾いても直ったかどうかなんてわからないよね。
機能してるように見えても、正しい重量を表示してるかわからないし。たぶん買い直しだよな。
とか凹みながら考えてたら、ついでにハンドミキサーも新調したくなってきました。
アメリカに来てからお菓子を作りたいってなったときに、何もわからないのでWalmartかTargetでとりあえず安いのを買いました、Hamilton Beachの。今でもそれを使ってます。
問題なく使えるので不満は特にないのだけど、何回か間違えて回転するパーツを食洗器に入れちゃって、少し錆びてる部分があるんだよね
もしかして、憧れのスタンドミキサーを買うときが来たのかな？
でもスタンドミキサーは、高いだけじゃなくスペースの問題もあるな。場所とるもんね。
来年次の家を買ってから（もしその家のキッチンが今より大きければ、、）のがいいかも。
あと、作るものによってはハンドミキサーのが使いやすいってこともあるかな。となると、結局ハンドミキサーも必要になる？
そもそも、スタンドミキサーを所有するほど、私作るのか？←これイタイ疑問。ステキな調理器具とか好きだけど、料理好き！と言えるような感じじゃない、だいたい必要だから料理をしてるような私
たまにお菓子作るだけ。笑
迷うな。やっぱりスタンドミキサーは宝の持ち腐れになりそう。それか、インテリア
チーズケーキ、うまく焼けるといいな