今日は仙台駅地下の【らーめん粋家 仙台エスパル店】
に行って参りました。
こちらのお店JRの直営店なので名前もスイカなのでしょうか??
![$matuのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120503/05/txdl1314/41/f3/j/t02200165_0800060011950245374.jpg?caw=800)
ラーメンの名前も粋家ラーメンです【600円】
豚肉と炒めた白菜がたっぷり入ってタンメンのような感じです
スープの味はやや濃いめのあっさり塩味で醤油の風味も若干感じられます。
白菜の水分でスープが薄まらないよう濃いめなのでしょう。
麺は昔ながら黄色い縮れ麺でチャーシューも固めの豚モモ肉です。
個人的には野菜が多く白菜のほのかな甘みがアクセントでいいとおもいます。
に行って参りました。
こちらのお店JRの直営店なので名前もスイカなのでしょうか??
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ラーメンの名前も粋家ラーメンです【600円】
豚肉と炒めた白菜がたっぷり入ってタンメンのような感じです
スープの味はやや濃いめのあっさり塩味で醤油の風味も若干感じられます。
白菜の水分でスープが薄まらないよう濃いめなのでしょう。
麺は昔ながら黄色い縮れ麺でチャーシューも固めの豚モモ肉です。
個人的には野菜が多く白菜のほのかな甘みがアクセントでいいとおもいます。
らーめん粋家 仙台エスパル店 (ラーメン / 仙台駅、あおば通駅、広瀬通駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0