Me Chablis（ムシャブリ）の生牡蠣

昨晩は王子駅Me Chablis（ムシャブリ）さんで生牡蠣をいただきました。
堀船中学校時代の仲間と２０１５年忘年会です。

焼肉店とラーメン屋が多い王子駅で貴重なオイスターバー
初めての訪問ですが、自宅から歩いていける店なので去年からチェックしてありました。

８人の忘年会なので飲み放題付きのコースなにが提供されるのでしょうか楽しみです。


シーザーサラダ
牡蛎のスープにポテトサラダ＆アンチョビ
少量のカップスープですがしっかり牡蛎の香りがします。
ポテトサラダにアンチョビが添えられています。
塩味の強いアンチョビにソフトなポテトサラダよく合います。
薄切りのラスクサイズのパンにのせていただきました。

ホタテのバター焼き
ホタテの貝柱に旬のキノコを添えてバター味で焼いてあります。
これは定番期待どおりの濃厚な旨味で酒がすすみます。

白ワイン

飲み放題メニューの白ワイン　多分シャブリですね。
貝とバター味にぴったりです。


二種類の生牡蠣　

大きいのと小さいのと二種類の牡蛎です。
産地はききませんでしたが新鮮です。

生牡蠣と白ワインは鉄板の相性です。
飲み放題なのでワインをグイグイと追加しました。

あさりのグラタン

あさりのグラタンです。　器はハマグリでしょうか？　でかいです。
きれいな焼き色がでていてなかなかの一品です。

アヒージョ
まんまると見事なマッシュルームのアヒージョです。
牡蛎味がしっかりとオイルに入っていて肉厚のマッシュルームなので
たっぷりオイルをつけて口中に運ぶと旨いです。


牡蛎フライと鶏の唐揚げ
カラッとした衣で牡蛎フライ美味しいです。
もう一個追加したいところです。


牡蛎のカルボナーラ
パスタは牡蛎が入ったカルボナーラでこれもみため通りに美味しいです。


シナモンチュロス

棒状のチュロスにバニラアイスをつけていただきます。
チュロスは、スペインとか南米の揚げ菓子なんですね。
シナモンの香りがして口中が爽やかになります。

ホットコーヒーが欲しいところですが、もう一軒いきますのでハイボールと一緒にいただきました。

今回は二階席でしたが、少人数でも一階はカウンターでマスターと会話しながらいただけるアットホームな感じでした。

　ごちそうさまでした
　　　　　　　　　ツーオン