先週末は 過門香（カモンカ）さんで中華ランチをいただきました。
以前ときどき利用させてもらっていた 日本橋亭 と同じ系列のお店です。
いろいろな所にお店がありますが、伺ったのは上野バンブーガーデン店です。
日本橋亭も大きな店舗が多かったですが、中華料理 過門香も広いのでびっくりしました。
日祝日の上野の飲食店はどこも一杯でなかなか予約できないらしいです。
駐車場や、個室もあって席数あり予約が取れやすいお店は覚えておくと幹事の人は助かりますね。
乾杯スパークリングワインがサービスで提供されました。
前菜
１
茄子と豚肉とくらげ
茄子は煮浸し風に薬味
豚は燻製
クラゲはかなり塩味が効いています。
ビールのスーパドライと注文したのですが 通じません
※店メニューはプレミアムドライだったようで・・
従業員は中国の方のようです
食材は全部国産だそうです。
干し貝柱と茸の卵スープ
スープも美味しいですがかなり濃厚です。
透明度が低いので見た目が地味です。
本日の点心
点心 豚肉系と 米がはいった一品です。
黒酢でいただきました。
北京ダック
久しぶりにいただく北京ダックです。
きれいな黄金色になった北京ダックとネギ 胡瓜 チップみたいな
ものに甘いタレをつけていただきます。
海老のスパイシーマヨ
１
見た目通りに、かなりマスタードが効いてスパイシーな味です。
スーパードライに良く合います
野菜あんかけ固焼きそば
ごちそうさまでした
ﾂｰｵﾝ