そば打ち職人

先日NHKのプロフェッショナルで

そば打ちの神様と呼ばれる職人の

テレビ観て感動した

一度、本物のざるそばを

味わいたいと思った

何かを極めてる人たちは

自分で極めたと思わくて

まだまだ上手くなりたいと

願う想いは共通してるんやね