節分

最近の食事

安定の焼きうどん。

春キャベツの外のほうの葉っぱだったのでやけに色鮮やかです。

どうでもいいけど今回買ったウインナーがあんまり美味しくない・・

炊飯器でりんごケーキ。

ちょっと焼き過ぎたのかな・・味はまったく焦げっぽくはなかったんですけども。

不思議な取り合わせの晩ご飯。

 今回のポトフは、

じゃがいも キャベツ だいこん ウインナー

いちごが保護色な朝ごはん。

お菓子作り、少し苦手かも。っていうか下手なのですね。

楽しいんだけれども。

普段やらないことだっていうのもあるかもしれないです。

普段はお菓子買ってばかりだけど、

作るほうがお砂糖の量とか調節できるしなーと思って最近挑戦しては玉砕してます。

・・まあ、わたしはさほどグルメでもないので、余程のモノじゃなければ美味しいと思えるところが幸せなところです。

今日は節分なので、

恵方巻き作って鰯を焼いてやりました。

この組み合わせにまさかのポトフ。

鰯の内臓とエラを取るのが大変でした・・。

恵方巻きはサラダ巻き。

卵焼きもちゃんと焼きました。

作るの疲れた・・。

ネットで調べていると、節分の鰯文化は近畿地方のものだという話がありました。(恵方巻きもかな？)

わたし自身は物心ついた時には近畿在住だったのですが、

両親は九州生まれの九州育ち。

だからなのか、実家では、恵方巻きを食べ豆は撒くものの、鰯までパーフェクトに揃っていた記憶はあんまりありません。

なので、「節分の鰯」と言っても、

「・・頭はどうするの？」

「内臓は？？」

と、まあちんぷんかんぷんでした。

とりあえず、主人に実家はどうだったのか聞いてみたところ、頭はそのままで内臓はなかったと思う・・とのこと。

・・なんかそれ、難しくありませんか？

しかしお義母さんは京都出身の都人なんだから、その作法を真似れば間違いあるまい、とも思うので、

なんとかがんばって鰯と戦ってみました。

・・・もう、暫くやりたくないな・・。

あ、お味はなんとか大丈夫でした、恵方巻きも鰯も。

しかし、巻き寿司一本食べ切ったらお腹ぱんぱんです。

赤さま、苦しくなかろうか・・。

戌の日のお参りをどこにするかまだ決めていません！

ちょっと焦ってきた・・。