< today's dinner menu >
・手羽元と大根の煮物（甘め醤油、生姜風味）
手羽元はお酒と生姜入れて下茹でしてアクがある程度出たら引き上げる
大根が柔らかくなってから手羽元も鍋に投入
醤油とみりんで軽く味付けて煮込む
味がいまいちだったので醤油追加、塩と砂糖と生姜投入、味を整えて完成
・ニラ玉子
惣菜の元使用
・キャベツとわかめとネギの味噌汁（白＆赤MIX）
（ 反 省 ）
手羽元の煮物はもうちょい甘くても良かった気がする。なんだか中途半端な味のままだった(・_・;)
ニラ玉はニラが安かったのと旦那さんにスタミナつけて欲しかったから！