当たりました☆

久々に懸賞に当選しました

キリンビールの「のどごし生350ml缶」を１ケースと

味の素の「Cook Do 10品種詰め合わせセット」を

いただきました

最高の組み合わせですね！　ありがとうございます

仕事帰りに

仕事が早く終わった帰り道の空。

なんとなく　

「あー、今年の夏も終わったなぁ・・」

って、ちょっと寂しい気分になりました。

れんこんのきんぴら

今日はれんこんできんぴらを作りました。

鷹の爪を入れて、ちょっとピリ辛の味付けです！

れんこんのきんぴら

＜材料＞

れんこん

鷹の爪

ごま油

ほんだし

酒

砂糖

みりん

しょうゆ

水

ごま

＜作り方＞

１．れんこんの皮をむき、2ミリくらいの薄切りにして水にさらしておく。

２．フライパンにごま油を大１入れて鷹の爪を入れた後に火をつける。油が温まってきたら水を切ったれんこんを入れて炒める。

３．れんこんの色が透き通り始めたら、水（100mlくらい）とほんだし小１を入れる。

４．酒、砂糖、みりん、しょうゆをそれぞれ大１加えて煮汁がなくなるまで炒める。

５．煮汁がなくなったら最後にごまをまぶして完成。

☆ちょっと厚めに切るとホクホクした食感になります！

☆調味料はすべて同じ分量なのでとっても簡単♪