ハロウィンに因んで

ハロウィンにちなんで、、、
今朝のお施術の後、お出ししたもの。（笑）

大抵は、パンプキンケーキやクッキー、
プリンなんかに化けさせるんだけど、、、

まさかの、蒸かしただけ

こんな潔いものは、初めて（笑）
手作りの発酵バターがポイントやよ



お客様
　　「いや、逆に潔くて新鮮です」
　　「美味しそうですよ？」
　　「うん、やっぱり美味しいです」


ナイスフォロー有難うございます


素材を最大限に活かすって、ある意味こういう事（笑）


因みに、うちの子たちにとっては馴染み深〜いおやつの一つです（笑）