あいらぶ☆K -2ページ目
1週間程前、霞弥が幼稚園の
おいもほりで持って帰ってきた
で~っかいさつまいも

を
やっとこさお料理しました

①さつまいもを蒸す
(準備も後片付けも簡単タジン鍋

大スキ~

)
②あったかいウチに皮をむいて潰す
③さつまいも:砂糖:生クリームを
10:1:1の割合で混ぜる
(今回は約800gのおいもに
80gの砂糖と生クリームで

)
④手でコロコロ丸める
(ただ丸めてオーブンシートに並べても
いいんだけど、今回はご近所お裾分け用に
カップに入れてかわいくしたョ

)
⑤卵黄1個分にちょっと蜂蜜を加えて
混ぜてハケで塗る
(蜂蜜を加えるとツヤがキレイに出るらしいョ)
⑥200度のオーブンで20分焼いて
焼き色がついたら出来上がり~♪

ちなみにウチの弱小オーブンレンジの火力では
焼き色がつかなかったので、
オーブントースターで焼き色をつけました(笑)
ホントは全行程を霞弥と一緒に作ろうと思ったけど
あんまり時間が無かったし、ちょうど心葉も寝たから
丸めるトコまでは幼稚園のお迎えまでにやっちゃった

卵黄を塗るところは霞弥がやってくれました



