体力がさらに低下した気がする今日この頃。わたし、これでも剣道有段者です…。信用がないけどね。
今月は１１月に参加したプロジェクトに参加中。いろいろと楽しいですよ。久々に仕事が楽しいなぁとなりました
さて、１０日に今年最初の料理教室に行きました！実は８日に予約したんだけど寝込んでいたから行けなくて。久々に担任と会ってパンの話を聞いたりしてました(･∀･)リニューアルするらしくてそれに合わせようかと言ったらちょっとでもパンに慣れたらいいよとなりました。
普段から勧誘が多いけどいろいろと相談には乗ってくれるから嫌いにはなれないんだよな┓(￣∇￣;)┏
今回習ったのは中華！
メニューは。
豚まんに桃まん。
坦々春雨スープ。
鶏のカシューナッツ炒め。
豆腐花。
豚まんと桃まんは自分で成形したんですが。これがなかなか難しいです(///∇///)
他の３人がパンをやっているから旨かったです。わたしは、非常に足手まといでした
あのヒダを作るのが難しいんだよね。桃まんはそこそこ旨くできました(自画自賛)
坦々春雨スープ！
担々麺とかちょっと辛くて苦手なんだよな。この授業を受けるか迷ったんだけど。
辛いけど美味しかった。
坦々春雨スープでは調味料と言うか坦々味噌の軽量をしました。何回しても調味料の軽量は人がいたら緊張しますO(><;)(;><)O
失敗したらどうしようって。
鶏のカシューナッツ炒め。
野菜をザクザク切ったり炒めたりやっぱり調味料の軽量をしました。鶏のカシューナッツ炒めってカシューナッツをローストするならそこまでこってりしなくていいなとなりました(･∀･)
わたし、鶏のカシューナッツ炒めは油っぽくて苦手なんですよ。これはいいとなりました。
豆腐花。
豆乳ゼリー？わたし、豆乳も嫌いです
マンゴーを乗せるんですが。マンゴーをザクザクと潰して出来た豆腐花に乗せるんですが。
いや、美味しかった(￣～￣)
わたし、好き嫌いが多いからメニューがいいなってなってもこれは大丈夫？と考えながら授業を選ぶんだけど。やっぱり、楽しいから料理は継続したいなって思います。
２月から少しペースダウンするんだけど。また、ちょくちょくと行けたらなぁと思います♪
来週は久々にCADに行きます。こっちも楽しみ。