毎々ご覧頂きありがとうございます
久々の投稿ですが、本日はアクアパッツァご紹介致します
日本酒ベースにアサリ、トマト🍅、ブラックタイガー、ホタテをたっぷり入れました🍽
ニンニク🧄が効いてとっても美味しいです😋
夏でも美味しく頂けますね！白ワイン
やビール🍺にピッタリです
やビール🍺にピッタリです作り方は簡単なので、是非チャレンジしてみてください😋😍
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切り身魚は塩をふって、５分置く。にんにくはみじんぎりにしておく。あとは、タコ🐙とホタテ、ブラックタイガー🦐にあさりとプチトマト🍅です
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ペーパータオルで水分をふき取った魚を皮目から中火で焼き、裏返し両面を焼く。
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弱火にしてにんにくを加え、香りが出たら、プチトマト、あさり、水1/2カップ(分量外)、白ワインを加える。(日本酒でもOK)
中火にする。
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ふつふつとしてきたら、蓋をして弱火で５分-10分ほど蒸す。
めちゃ具だくさんになっちゃいました
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スープを味見してみて、物足りなければ塩、こしょうで味を整える。
最後にちぎったイタリアンパセリを散らしてできあがり♪
以上、最後までご覧頂きありがとうございました😊🙇♂️
お皿はこちらを使用