漬けました

土曜日にらっきょが鳥取から届いたので

らっきょ漬けなるものを、初めてしてみました。

茎と根っこを切り落とし、

表面の薄皮をむくために、泥付きのらっきょを

流水でワシャワシャ洗い、

自家製のらっきょう酢に漬けて、

なんとか出来上がりました。

早く食べたいです！