ビッシュ・オ・フリュイ

今月の洋菓子教室は

ビッシュ・オ・フリュイでした

ダックワーズの生地でババロアとフルーツを

トユ型でくるんだケーキです🎶

甘みもあっさり、フルーツも美味しいので、

1本すぐになくなりました

今年のクリスマス、これ作っていもいいなぁ～

綺麗な断面図の写真とれずじまい…