教師講習行ってきました

今週は今日だけが晴れのようで、貴重な一日

でも、パン作るには、暑すぎる日でした💦

〇モーニングパフ

   ラム酒が入ったふんわりとしたパンで、

    砂糖とラム酒を混ぜたものでアイシング

    生地がすごく柔らかかった💦

    少しの量ですごく膨れました✨

〇ローズマリーフーガス

    ローズマリーがすごく香るフランスパン

    成型はしやすいけど、

    生地に穴を開けるのに苦戦しました

〇すいーとクローバー

    さつまいものペーストを使った

    くるみゆべしのようなお菓子    

    写真撮るの忘れてました