金曜日の夜
仕事が終わって夫と待ち合わせ
薬院駅から10分ほどの
旧かつえへ…
水炊きのお店なのです
初めての人はたぶん迷うと思います
外からはお店とはなかなかわからない😅
前菜の盛り合わせ
焼きナスを煮こごりみたいなので固めたの、
冷たくて美味しい！
熊本の塩トマトも甘〜いっ
お刺身…
食べるのがもったいない😢
カウンターで板前さんのテキパキした
仕事ぶりが見えて気持ちいい
タイのお頭…
食べにくかったけど、
顔の周りの身が美味しい！
お酒も進んで✨✨
いい気分です！
そんなに広いお店ではないですが、
照明暗めのいい雰囲気で
なんとなくお忍びで楽しめるような、
デートにはピッタリのお店です💕
この辺からもう
酔いが回って
なに食べたかよく覚えてません💦
ウニのお寿司と
水炊きのスープが来たような…
お酒は八海山の生酒
辛口で美味しかった〜
あと、板前さんオススメの日本酒
パリでも飲まれてるらしい
シャンパングラスでいただきました、
お酒じゃないみたいで✨✨
名前忘れてしまったけど💦
そろそろ水炊きへ
つみれがフーワフワ
作り方は企業秘密だそうで
一度蒸してから煮てるそうですが、
それ以上は内緒🤫とのこと
家庭の水炊きとは大違いだな〜
色々手間暇かかってる！
プロのお仕事間近で見れて幸せ😆
この後にかつえ名物？の冷たい雑炊
ひんやりしたリゾットみたいな
クリーミーな雑炊なんです
そして本当のシメのうどん！
ヒラヒラしたきしめんみたいな
もうお腹がパンパンです
桃のゼリー🍑
はー満足
かつえは、新かつえと旧かつえがあって
どちらも水炊きのお店です
他にも同じ系列のお店で
居酒屋っぽいとことかお寿司とか
色々あります
どのお店も一見お店とは分からない造りで
隠れ家っぽいところがステキです
久しぶりに夫と、
結婚前のような気分で楽しかった〜
また連れてってもらおう！😊
明日からまたお仕事頑張れそうです〜