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さて、前回までのあらすじ!
はい、先週土曜晩餐ぬ!久々のご近所新規開拓にて候!



超絶ご近所インド料理店のひとつ。
最近店名が変わってリニューアル改装されたっぽい。
でな、ふと先々週にお品書き看板観てみたら、
土日限定セット内容、豪華&お手頃!
たまさかいらした店主と思しき方と軽くお話、
これは近々行かねば!とその場を後にしたのでした。

前菜サラダ、期待感高まるぅ♪
ちなみにドリンクは食後にざあます。

一気に到着 ペアdeセット組!!!!!


チキンカブサプラオ
ちなみに「アラビア料理第二の・・・」形容詞だが、
「じゃあ第一は?」気になる今日この頃、
もちろん、こちらも絶品過ぎて大満足でしたけどね。
サウジアラビアの炊き込みご飯、国民食なのだそうです!

甘味クナファロール、食後にゆるりとね。
ビリヤニにも近いバスマティライスにかける素敵味変ヨーグルトソース、
胡瓜入りで爽やかな酸味が素敵ったらない絶品スパイス!

サウジアラビア国民食で炊き込みご飯のカブラさん、
ビリヤニと同じ系統ではあるけれども、
食欲どんどん喚起されて旨さに歓喜できる仕様は共通
それにつけても、いろんな国の異文化の美味しいもんって、
どうしてこうわくわくできるんだろうか、幸せだあねえ。
食は世界を繋ぐ結ぶ平和の象徴、全力で応援し護り推したいね!


骨付きチキン、胸肉部分とみた!
濃密濃厚なカブサとの相性はむしろ最適解か!


スパイス香味そのままでも、ヨグルト味変でも、どっちも素敵!
しかも盛りの量に反比例して、日本の米より軽いんだよねー。
気づくとなくなってる仕様、だがそれもいい!

綺麗に喰らうが礼儀de流儀、真の美食ゥ♪
なお、次回に続きます。アラカルトも絶品!
to be continued.....