AZUKI・あずき・小豆・・・
私にとってかけがえのない、gorgeous food


ほんっとに好きなんだよね、あずきとかあんことか。もちろん、粒。
チョコレートも大好きだけど、小豆と比べられたらもはや決められない。
どっちも美味しい特選素材になり得るものね、当然。
ちょっと見てみたい気もするけど
入院中、隣のベッドのオバちゃんに教えてもらったのは、病気にもよるだろうケド、お見舞い品にケーキとかの洋菓子は禁物なんだって。
そりゃあ、甘いもの自体ダメな場合もあるだろうけど、もしデザートが許されるならば、あんこ。和菓子。なんだそう。
最も、私は入院中、ものを食べられたのは4日間いて最後の3食だけだったからデザートはもとよりお粥すら平らげるのがままならなかったけど、オバちゃんの話を聞いて無性にあんこが食べたくなった。
ので、週末実家では久々に食しました♪
独り暮らしはじめてから初めてだな。
昔はよく、アズキ缶にスプーン突っ込んでそのまま食べてた 笑。
あずき好きにはたまらないんだって。
トーストに乗せても◎。
ところが妹は「キモッ!!何それ!???」
小豆なんて嫌い!こしあんなら食べられるけど、自分から好んで食べるなんてしないし!ありえない!!ってな感じ。
うちの姉妹は色んな趣向がことごとく合わないのです。
そして寮に帰る時には、小豆缶と缶切りを持参してきました。やった!
私にとって、何だろうね、あずきとは。
もはや主食になり得るものね。
白米・ぶどうパン・あずき缶。
これぞ私の3大主食。
麺類はあんまり好んで食べません。
そしてパンは断然「ぶどうパン」!!
これとコーヒーがあれば、それが私にとってはperfectな朝食。
大好き。
あずきは、特に缶詰にされたあんこは、カロリーが高い!だって甘いもんね。
でも健康にイイのです。
私の手元にある「キッチンに一冊 食べものクスリ箱」阿部絢子著によれば、むくみ・利尿・便秘・そしてなんと二日酔い!に効果アリ、だって。
いいこと!!
早速今日あたり、食べようかな~!