こんばんは
このミートスパゲッティーは
婿殿が丁寧に作ってくれました。
こちらも想像以上に 美味しくて よく煮詰めてて ビックリです。
マジで旨かった～
久しぶりに炊き込みご飯
キノコ尽くしで エノキ・舞茸・しめじです。
奥にあるおかずと よく合いました。
アボカドは 山葵と マヨネーズと醤油を少々たらして
海苔で和えると とっても美味しいですな。
牛肉と牛蒡の甘辛煮。
就寝中、
窓に打ち付けるようなすごい雨音
少し怖かったです。
娘は朝の7時半に車で出勤するし、その頃は結構酷かったです。
何時もは婿殿、原付で行っているので
内心（今日は送って行かないと ）バイクではアブナイなぁ～と
私も 送っていくために 8時過ぎには出かけられる格好にしてたけど、
丁度小雨になったので、今なら原付で行けますって
レインコートを着て出て行きました。
職場まで近い事もあり そんなに濡れずに済んだようで安心しました。
5月だというのに、
線状降水帯に 覆われて もう梅雨だなんてね。。早すぎない❓
県内 冠水した場所もあるようで全国放送でもニュースになってましたね。
窓から プランターたちも大丈夫かな
掃除・洗濯・片付けをした後、どうしても作りたかった
「抹茶豆腐だんご」に挑戦することに
白玉粉 120ｇ
絹豆腐 150ｇ
三温糖 25ｇ
抹茶 小さじ2
以前 団子に豆腐を入れると柔らかく出来るよ～とのアドバイスをいただきました。
遣ってみると 本当に冷蔵庫に入れて冷やしてもめっちゃ柔らかくて
豆腐も水切りせずにそのまま入れた事で 水分も補われるし
丁度いい硬さが保てて 大成功
抹茶を入れるので、リーフの形にしてみました。
黄な粉と 黒蜜。
リーフの方は つぶ餡を添えて・・・
「こんなに柔らかくて美味しく作れるんだね～」と
和菓子にうるさい娘からお墨付きいただきました
やったー！
物置の設置工事も 雨天が多いので結局下旬まで出来なくなっちゃった
玄関には 園芸用に買い込んだ 土と薬などかなりのスペースを要してきました
次回は朝から雨になりませんように。。。。。。
それではおやすみなさい