パウンドケーキ作りました

年末のお菓子食べたくて、ホットケーキミックスで作りました

バター風マーガリン50gと牛乳50gを耐熱容器に入れて、レンジで40〜60秒チンして、とろっとしたところで混ぜます

そこに砂糖50gと卵2個を入れて、しっかり混ぜて、ホットケーキミックス200gを入れて、粉がなくなるまで混ぜます

パウンドケーキ型に移して、180度に予熱させたオーブンで30〜35分焼きます

10分くらいで一度取り出し、真ん中に包丁で切れ目を入れます

30分くらいから焼きすぎないように、様子をみながら焼きます

竹串を入れて、生地がついてこなければ出来上がり