久しぶりにピオニウォークへ。1年以上ぶり。
桶川で食べた事がある、この店へ。
一応、新潟のお店なんですよね。
店内は9割の入り。
カウンターの席が長いテーブルなのに2名とは、ちょっと贅沢。
コロナ禍だから仕方ないのか?
「ゆず香る塩ラーメン(大盛)」を注文。
腹減っているので、大盛り許しましょう(笑)
しばらくして着丼。
チャーシューは2ヶ月成熟させて作った拘りの具。
箸で持ち上げると、ホロホロと崩れました。
味も、確かにこれは美味しいと納得。
麺は、武蔵用として小麦をブレンドして作ったもの。
柔らかく、ツルツルと啜りやすいです。
ほうれん草は、サッポロ一番をイメージ?
塩ラーメンとほうれん草はCMで覚えました(笑)
とても好きな野菜です。
麺は大盛りなので、なかなか減らない💦
ちょっと多かったかなぁ
途中、柚子の皮に気がつきました。
ほんの小さな皮なのに、かなりの柚子風味が出るのですね。
スープは優しい塩味。
久しぶりのピオニーウォーク。
買い物は、洋服・・・と思ったけど、毎回、買っちゃうので
着てない服が溜まってきた💧
ご馳走様でした!