こねないパン

栗原はるみさんのレシピで、こねないパンをつくってみた。

娘のリクエストにより、レーズンパンにすることに。

基本的なパンの材料は強力粉、ドライイースト、砂糖に塩、水だけ。

本当に全くこねない。発酵の時間は必要だけど、これなら日常的にパンを焼けるかもしれないという手軽さ。

栗原はるみさんのレシピはそこが良いとこなんだよなぁ。

今回はサルタナレーズンとチョコチップを入れてみた。

完成したパンを試食してみる。美味しい。

明日の朝、娘と食べるのが楽しみだ。