まめに更新したいけど、なかなか大変ですね。
東京メトロ日比谷線 築地駅
『本種』さん
久しぶりの訪問、
11時の開店直後であれば裏のカウンターでサクッと食べられてたのに､海外からのお客さんが増えたせいなのか20分ほど並んで着席。
｢丸ちらし｣900円
握り一人前も1000円～
築地一番🌟と言いたい高コスパなお店！
いつまでもこの価格で頑張ってくださいねー😃
JR総武線 亀戸駅
『八べえ』さん
ある日の仕事帰りに、
鰻好き男からのお誘いで普段はなかなか寄ったことのない土地へ上陸しました⤴️
酒場？とも思える庶民的でしっかり飲みたくなる店構え､亀戸天神前の鰻屋さんです。
メインが来るまではビールのお供に
｢活鰻の冷しゃぶ｣2500円
ぷりっぷりの歯ごたえ、噛むと鰻のうま味が口の中で溶けてくる､もみじおろしとポン酢でうまーく中和させるテクニック、撃沈❗やられたー
｢肝焼き｣800円
とりあえず、こちらもね
｢青鰻のお重｣時価4800円
日本鰻の最高級品を青手鰻と言うらしい、皮下脂肪が乗っていて鰻全体で約10%しか認められないとのこと。
待っていました！貴重な青鰻様
口に入れる前から箸の上でホロッと崩れてしまうほど柔らかく、今まで初めてのふわっとした脂の乗り具合。くどい脂でないので胃もたれしないよ😁
一番美味しく感じたのは尻尾の皮の焦げた所。なんとも香ばしく鰻で初めてお焦げのうまさを実体験しました。
ごちそうさまでした。
八べえさん、鰻ラーメンとか鰻つけ麺とかテレビで話題のメニューがあるみたい‼️
次回は青鰻とのセットでトライしてみたい😙
