29肉の日の活動

JR 山手線 神田駅 他
『海老と鮮魚らーめん五ノ神水産』さん


昨日は29日の肉の日のなのでどこかで肉イベントがないか探していたら同僚からの呼び出しがあり、急遽神田淡路町へダッシュ🏃


お店到着、待ちなしですんなり着席。
同僚は毎月肉の日の限定はちょくちょく来ていて、毎度ボリューミーなトッピングで期待を裏切らないらしい。


限定ラーメン
｢黒胡椒ピリピリ牛すじレモンラーメン｣1150円
まずは見た目でヤラレましたね😁
さっぱりとこってりのスーパーコラボ、ドキドキなラーメンです。
トロリんちょな牛すじは、優しい味付けで重たくないのが美味しさポイント。


食べても食べても牛すじが出てくる。すんごい肉量で胃袋が悲鳴をあげだした！
牛骨のコクのあるスープは黒胡椒レモンの酸味で一層スープのうまみが強調されていた感じ。
麺量も1.5玉はあったなぁー(^-^;


限定ごはん
｢牛すじトマトカレー｣350円
こちらも牛すじがたっぷり❗
ごはんもたっぷりで腹ぱーんぱんギブアップ寸前。
ふぅーふぅーうなりながらスパイシーなトマトカレーを完食。
カレーだけでも充分満足できるので脇役ではもったいない一皿でした。


どちらも美味しい限定をごちそうさまでした。


次回は間隔を空けずにこちらの人気メニュー｢オマール海老トマトつけ麺｣も食べに来よう！




春の麺活 ３連発

久しぶりの更新です。

この春の麺活、3月から

こちら結構クセになるお店でちょくちょく通っています。

西武池袋線 飯能駅他
『と多゛食堂』さん

「限定 八王子ライク」800円
玉ねぎとニンニクが合わさった薬味がスープにパンチを増します。

むにむにの手揉み太麺は初めての食感、元うどん屋さんだけあってコシのある太麺に感激しました


これ、最高のチャーシュー、分厚く大きく柔らかく
信じられないぐらいに柔らかいのでチャーシュー増しをする方が多数います。


「トマト坦々チキンカレーチーズ和え玉」300円
サイドメニューもコスパ良し！
なんとも豪華な300円
バターチキンカレーにチーズをたっぷり混ぜ込む和え麺でお腹パンパン大満足でした。


こちらは4月に訪問

京王線 つつじヶ丘駅
『柴崎亭』さん

「白い山椒そば」750円
白い山椒ラーメン！どんなんだろ？と思っていたら真っ白クリーミーなスープの上に山椒がパラリ

とってもマイルドパンチで美味しい一杯！
見た目以上に山椒の香りとピリッと風味が口の中で広がる展開にびっくり！！
塩ミルクのマイルドさに山椒を掛け合わせるここの店主さんの創造力にはいつも楽しませてもらっています。



そして5月ＧＷのこと
宿題店にようやく訪問できました！

都営浅草線 蔵前駅
『らーめん改』さん

「味玉煮干しつけ麺」900円
マイブームの濃厚煮干しをつけ麺で。

塩加減も控えめでほんのり甘味のあるドロドロビターな煮干しダレはゴクゴクいきたいぐらいにストライクなつけ汁
中太麺も小麦の香りが強くコシもあって好みの麺

「貝油和えそば」200円
こちらも最高のサイドメニュー、こちらのお店のウリである貝出汁と合わせた貝油の和えそば

チャーシューたっぷり、麺量も満足
ポキポキの細麺によく絡んで貝エキスを含んだオイルとの相性がとても良かった。

最後は麺を半分残して、残しておいた煮干しつけ汁を投入して煮干し和え麺にしてフィニッシュ🍜

美味すぎるー(^^)
もっと早く来るべきお店だったなぁー、次回は看板メニューの貝塩ラーメンいこう


ごちそうさまでした。
どこのラーメン屋さんも味のレベルが凄い速さで上がっているなー。

まだまだ麺活ガンバロー

大山ランチ

大山に来たのは十数年ぶりだろうか？

今回どうしても食べてみたいラーメンが大山にあり、お店の近くまで来てみたら臨時休業🚫

連れと課題をチャーハンに変更してこちらへ訪問😊


東武東上線 大山駅
『丸鶴』さん

よくTVや雑誌などへの露出の高いお店ですね。　

たくさん席が用意されているので待たされることなくすぐに着席できました。

「チャーシューチャーハン」850円
ゴロゴロのサイコロチャーシューは気前の良い割合い✨パラパラチャーハンではないが程よいしっとりご飯がこれまた良い塩梅

あまりにも絵になるチャーハンなので、別の角度からもパシャリ📷
口直しの出汁のきいたスープも相性ばっちり🎊


ごちそうさまでした、最近ラーメンばかりに気を取られていたことに反省^^;


量もたっぶりで感謝感謝な一皿でした☺️

このあと浅草へ直行で🚄飲みなおし🍻🍺
正ちゃんの「煮込み」500円