おはようございます。
昨夜は3月Tupperware cookingが
スタート▶️しました。1️⃣回目
金曜日の夜のcookingは第一金曜日なので
毎月，最初のcookingが多いです。
なので、皆様にご迷惑をおかけすることも
多々ありますが、
昨夜は準備万端だったので
スムーズに
しかも、寒麹作りも入っていたので
前準備をしながら
進めました。
さて、
お仕事帰りのメンバーさんが集まって
お疲れ様，かんぱーいです。
レモン酵素シロップを炭酸割りです。
メニューは今月もヘルシーを第一に
1️⃣鶏肉と牛蒡の炊き込みご飯（ちょっとポイントがあります。デモンストレーション）
2️⃣おから煮（こちらはしっかり水気を取るまで炒めること）
3️⃣おから煮からの春巻き
4️⃣変わり春巻き鯖バージョン
5️⃣胡麻豆腐（銀座のうち山再現シリーズ）
6️⃣タラの西京漬（最高です。）
7️⃣さつまいものレモン煮
8️⃣スィートポテト（孫からのリクエスト）
おから煮はしっかり味を染み込ませる。
色は冴えませんが
健康的な薄味おから煮
とりごぼうご飯も孫からのリクエスト
ちょっとポイントがあります。
手をかけています。笑
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胡麻豆腐は
毎月通っている銀座うち山の再現です。
美味しくて、うち山のキットを買って作ってみたら
最高におうちご飯が豪華な日本食になり、
でも、食材には高すぎるので
ねりごまとくず粉で作ります。
しかも電子レンジで
それを片栗粉をつけて
揚げ焼きにします。カリッと
タラの西京漬
こちらも西京漬を買わなくても良くなります。
美味しい😋
主人もお気に入りになりました。
変わり春巻き
こちらも長女からの発想で
作り始めました。
スィートポテト
こちらも孫からのリクエスト
美味しくできました。⭕️
昨夜も美味しく
楽しく
おしゃべりに花が咲きました。
気づけば2200過ぎていましたね😂😅😱
主人はホテル泊まりなので
ゆっくりしてしまいました。
また来月からお待ちしています。
お読みくださり
ありがとうございました。