セロリのマリネ

セロリのマリネ

野菜を数種類

セロリ、人参、パプリカ赤と黄色、

紫玉ねぎ、きゅうり、ラディッシュ

寒麹大2弱いれて

馴染ませる。

そのあと

オリーブオイル大4

米酢大4から好みで

黒コショーで味付けです。

さっぱりしています。

こんな立派なセロリでした。

これから旬なのかな？

主人の大好物のマリネです。

シンプルですが

オリーブオイルとお酢と寒麹、黒コショーだけなんです。

ぜひ、お試しくださいね。

お読みくださり

ありがとうございます。