昨日は10日前から予約が入っていた
ベーコン作りでした。
ハローチームのかおりさんのご紹介で
サンゴクファームの豚バラ塊
筑波ハムさんの豚バラ塊
ミートパルの村山さんの豚バラ塊を使って
作りました。
どれも脂がのって、
美味しかった😃です。
隠し味は切り干し大根と昆布
スライスして
さっと焼きました。
美味しい～❤️
みんな感動します。
手作りのベーコンを食べると、
他は食べれませんね。
隠し味はこちらです。
旨味がぐーっと出てきます。
水気がこんなに
出ています。
7日目に水分を捨てて、
ラップにしっかり包んでおきます。
美味しかったね😃
美味しい～ベーコン作り
皆様もご一緒に作りましょう‼️
つくばSCblogをお読みくださって
ありがとうございました😃