
生地からコネコネした。
写真のピーマンとマッシュルームのレギュラーピザのほか、
マルゲリータも焼いた
形はイビツだけど、味はおいしかった!
丸にするの難しい。指でくるくるするわけにいかないし。
サラダもパスタもイタリアンカラー。
ピザよりも主役級にでかいお皿のサラダは、
タコにじゃがいもにえんどう豆にゆで卵にアンチョビにと
いろいろ入ってます。
トマトとバジルのカッペリーニ(冷製)にもアンチョビを使ってるんだけど、
アンチョビってすごい!
入れるだけでかなりそれなりになる。
ちぃ坊も食べたそうにしてました。