コストコに行ってきました《その他編》

コストコ　お買い物　　その他編

昨日はやっぱりでっかいお肉に　反響アリ　でした　ありがとうございます
励みになりますwww
　塩麹は　去年の人気と比べてだんだん影が薄くなってきてますが
やはり　使えるやつ　なのでこれからも愛用していこうと思います。

さて　昨日も少し書きましたが　先週はイチ子のお誕生日でした。
13三歳だってぇ　生んだ私がびくりです。
　4月から中学生で　初めてだらけのイチ子ですが
最近着火んお疲れの様子です　そらまぁ仕方ないよねぇって思いつつ
環境に適応するだけでも　神経使うだろうし
さらには　中間テストとか期末テストとかに　追われる日々


　　追われてるのか？。。。。　その様子はないですが

　彼女なりに頑張っているようです。　　
　そんな頑張ってる彼女のリクエストは

丸々チキン　と　サーモン　そしてお誕生日関係ないけど　スルメジャーキー

というわけで
　コストコ　お誕生日です

☆　初めて購入
★　リピ

★　私の一番おすすめ　　北海道産サーモン　　3753円

　　生食可のサーモン　空輸で新鮮　かならず試食をしてる一品ですが
　　その試食もまた一口がごろっとおおきい！　いつ食べてもおいしいです

　　もうすぐ値が上がるという情報もあり





☆　クーポンで200円安かったのと　コストコ通のコス子さんが勧めてくれていたので
　　購入決定
　　マルハニチロ　ツナフレーク　８０g×１６缶　　１０９８円
やすいよね。。。いつも買ってるお得なツナ缶がだんだん値上げしてるのでこちらは購入できてよかったって思います、　コス子さんありがとう　
　でもお写真撮り忘れちゃって残念


でも　この日は　サーモンと　このツナ缶を使って作ったデンブでちらし寿司！そしてチキンですね
　　　

ほかには
☆　お誕生日ケーキにコストコ名物巨大ティラミス
　　初めて買いましたがなぜか　いつもは1600円ちょっとするのに
今回は１２００えんちょっとで　なんかお得！　　欲張ってたくさん食べると飽きちゃうらしいから
今回はひかえめに　　まだ半分はれいとうしてます。
　　甘いものが苦手なイチ子もこれは気に入ってくれて　みんなで美味しくいただきました。
　


★　もうひとつ私のおすすめ&大好物
　ぷりぷりのアスパラガス　今回のはふと短くてちょっと筋張ってたけど
　甘味は充分　シンプルにゆでてマヨでいただきます
　2袋　あっという間になくなってしまいます。





★あと　イチ子　お気に入りのスルメジャーキー　袋から容器にグレードup　使いやすくなりました。　しっかり噛んでいい歯といい顎をつくってもらわんとね




★　夏に向けて欠かせない　お素麺
　　お素麺はお安いのは美味しくないと思うんです。　でも揖保の糸とかはお高いので
長いあいだそうめん好きの私としては悩みどころでした。　そこでであったのが　
島原そうめん　これは　ほかのと比べて細いのにコシが強く　とてものど越しがいいです
近所のスーパーで１k　550円　（これでも充分お安い）でも
コストコのこれは　２kで998円　お買い得

もう　我が家の夏には欠かせないあいてむです

☆　初めて買う冷凍ブルーベリー　１、８k　1558円
　いつもは　ベリーミックスをかいますが　こちらのほうがお得だったので　
　毎朝のスムージーに！　　ポリフェノールたっぷりで濃厚なスムージーができます





ほかにも　
★　シュレッドモッツァレラチーズ　　１、８k　1868円
★　コーンブレッド　　599円
★　シュリンプペンネ　　１３９８円
★　シードレスグレープす　１１８０円　（グリーンシードレスは　黄味ががってる方が甘いそうですよ）

夏の準備万端ですね！　　
　昨日のtvで　コス子さんも話しておられましたが　いかに工夫して保存するか　美味しく無駄なく食べれるかです
　　いろいろ考えてお料理するのもたのしいですね

コストコに行ってきました《お肉編》

お久しぶりです
　先週末　友達とBBQをするので金曜日にコストコに行ってきました！
めっちゃ久しぶり！　テンションε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

まずわお肉から☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

☆初めて購入
★リピ！


☆　ポーク肩ロース焼肉用
　　　100g　97円　　役1.6k　　
　　　１４６９円


　　焼肉用ってことですが………

分厚いです。　すごく！　　思わず　衣をつけてとんかつにしてみました。
とんかつには若干薄めですが　充分食べごたえのある厚み脂身が甘くて　柔らかくてジューシー
　　焼肉用とありますが　焼いたら　トンテキ！サイズです
使いやすくて非常におすすめ　これはリピする商品になりそうです。


★　牛肩ロース　スライス
　　これは塊でいつも買うやつです。
　　100g　約130円　（やすっ）
　　バーベキューが翌日だったので手軽くスライスを選んでみました。
　　
　最初の写真撮り損ねたので　コストコ通さんから拝借

　ドン！
　　　　　　　　　　
　　

　　　　　　　　　　　　　　　これを一晩塩麹につけて

バーーン！



でかいです！　でも　柔らかくて美味しい！

2パック６家族でぺろりと平らげましたァ
　お肉もいしいけど　肩の部位は筋っぽいところが多いのですが
　そのへん塩麹の力がすごいですね

そして　これは耳より？？
　試食でステーキを焼いてるおねぇさん　試食で食べるとめっちゃ美味しいですよね。。
絶妙な　焼き加減　
　思い切って　うちで同じお肉を焼いてもこうはなりません　どうしたらいいですか？
て　聞いてみました。
　おねぇさん　ほんとに塩こしょうだけなんですよ！　でもね　火加減にコツがあるんです。
とのこと！
「　火加減中の弱位で　じっくりゆっくり焼くと　ちゃんと火が通って柔くジューシィになるんです」

　すごいこれはいいことをきいたとおもた　うさぎです！
わたし　待てないから強火でジャーーーーって焼いちゃうんですよね
だから超レアが好き　でもこんどから　じっくり焼こうっておもいました。

そして　次は鶏ちゃんです

★☆　ロティサリーチキン　　６９８円

　翌日ＢＢＱだというのに　この日はイチ子のバースデ

むかーーーし　　会員になった頃一度買ったことがありますが　これあんまりおしくなかったんですよね
でも　この日は娘のリクエストで購入！！

焼きたてを待って買った甲斐があったのか　もしかしたら
いやたぶん　きっと
レシピが変わってる！('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)

骨まで味がしみてて　ジューシィでうまいです。
もう　＼(◎o◎)／！　翌日　残りをいただいても　味もよくパサついてなくて　これは買いでした

　あとは写真撮り忘れたけど　
★　鉄板のプルコギ！　　１パックがちょっと多くなってて　３０００円弱
　でもわけちゃったら３回分くらいなんだよね
なんでも使えるから　重宝します　（単価下げて欲しいな）

お肉はこんなもんだったかしら？
　長くなるので　続きはまた今度！

そういえば　今日　知っとこで　コストコ特集でしたね
　毎日チェックしてる　コストコ通の　コス子さんがガイドをされていました。
やっぱり　コストコは楽しい！　ということです。

スライスチーズでシュワシュワチーズケーキ

　なにかと忙しい4月　　クックパットで見つけたチーズケーキが気になってたんだけど
やっと　挑戦することができました

なんと　材料はクリームチーズじゃなくって
スライスチーズ　そして生クリームじゃなくって牛乳をつかうから
シュワシュワっとした口溶けです

　　　　

くちどけ最高　でも私には甘味とチーズ感が足りなかったからもうちょっと改良の余地ありかな？
　こぶたむしさんの元レシピ
　ホワッと軽いけど結構くるので　食べ過ぎ注意です。

娘とランチ

あぁ　なんだかとっても眠い　つきうさぎです

火曜日は娘が代休でお休みでした。
　ちょっとお姉さんになったむすめですが
世の中の美味しいものを食べさせてみようとランチの約束をしました。

しかーーし

午前中のお仕事が延び延びになってしまいまして。。。

仕事場を出たのが12時半、、、、

行こうと思っていたお店は　地元では美味しいと有名な人気店モルトボーノピッコロモルトボーノピッコロ食べログ

すでに時遅し　満席　Σ(|||▽||| )
　仕方がないので駅南の　トラットリアバールインプルチネッラ　あぁ舌噛みそう。。
にいってみたら　Σ(|||▽||| )　なんとお休み

気を取り直して　ラフィ先生がおすすめしてくれた　スタジオファーム一階のパスタランチを目指して。。。

Σ(|||▽||| )　　ここもＧＷはパスタランチおやすみ

なんとなんと　しょうがないから　もうおしゃれじゃなくても手堅く美味しいものを食べたい
だから
　　困ったときの神戸屋さん

Σ(|||▽||| )　ここもおやすみ（お休みやんな　しまっちゃったんちゃうやんな）

どうしようかと考えていたら　ふと
以前　ビール煮が　おやさいが　すべてがおししいかったビストロに
ダメもとでゴー　

なんと　やっているではありませんか！
　うれしくて　即はいって　ふたりで　1500円のパスタ＆サラダランチを注文

前菜の　かぼちゃのスープと
　ラタトゥユ（とおもう）　豚か鶏のリエット　そして白いんげんのサラダ

スープはほんのりかぼちゃ味のすっごく丁寧で上品な味
ラタトゥユもリエットもしょうりょでも素材の味がしっかりかんじれて　うまい

さらに　わたし豆が好きじゃないんですが
　この白いんげんの　濃厚ななんだろ？　そうカルボナーラみたいな味付け
　ベーコンとチーズが淡白な白いんげんにマッチして　深みのあるクリーミーな味わいでした。
もう　身悶えするうまさ　なんだろ　ここのオーナーシェフは野菜が得意？　ほんとにおしいです



そして　パスタ　
パスタは　小柱とキノコのクリームソースということでしたが。。。



以外とシンプルな見た目？クリームソース？という　私の疑いの目をあざ笑うかのように
一口食べると　ムムムーー　なんだこりゃ＼(◎o◎)／！

程よい硬さのパスタに味がググッッと染み込んで　濃厚

そしておかわり自由のパンは注文の度にやいてくれるという　これまた絶品
娘ちゃんなんか　パンが美味しかった＞＜なんて　しかしそのパンもほんとにおいしいのですよ
　まだまだ　知名度の低いお店　だから私もどこかは書かないです。(＾┰＾；）ゞ

もう　食後のオレンジジュースもおいしいし　コーヒーもＧＯＯＤ　
おなかぱんぱんでした。（むすめと　もういっかいパンおかわりしたかった）



場所は神戸屋さんの近くです？かな？

今日のじゃないけどＢＡＮＮＧＯＨＡＮ連発

　今日はいいお天気で　お外日よりでした。

子供たちを合唱に迎えに行って　新しくできたたい焼き屋さんによってから
　ゆらのガーデンで食べようと　思っていたのに。。。。。
予定ではちょっと並んで一時前にgetして
　ちょうどの加減でゆらのガーデンにいくよていだったのに


たい焼き屋さん　まさかの一個ずつしか焼けません。。。
　え？Σ(ﾟдﾟlll)　どういうこと？

みていたら　ほんとに　一匹ずつ　しか焼けないの。。。。
　　3びきのたいやきを買うのに４０分位ならんでるっていっても　自分たちのまえ
2組だけやったもん　そらちょっとくらい待ってても間に合うっておもうやろ

近所の子供に振舞ってるんちゃうでおっちゃん　とつっこみそうになった


そしてあまりの手際の悪さに　やったげよか？って言いそうに。。。
　給食ちゃうけど　ちゃんとシュミレーションしてからOPENしてほしいもんですわ

あわてて　ゆらのガーデンにいって　無事に停めて
　こどもたちとあるいていったら
　もう何やら聞こえてくる。。。
こんなん言うたらなんやけど。。。
(;ﾟДﾟ)!　　あかんやろ。。。　っていうれべるの　歌が。。。
あぁ　これなら　ラフィ先生はまだやなって思っていたら
どうやら　彼らは　本日のメインだったらしいぞ

いや　彼らのメインのメンツのために補足しておくと
どうやら　音響のセッティングが良くなかったんじゃないかとおおもわれ。。
普段　駅前で路上ライブしたり　いろんなイベントに呼ばれてる子達みたいだから
そこそこ実力あるんでしょう。。。
　ラフィ先生のも聞いてないからひょとしたら　残念な出来だったのかもしれない

でもね　メインの本人たちもMCで　前座かっこよかったっすねぇ　僕たちがメインでいいのか？
ってゆってたよ　まぁ　
ラフィ先生　音楽で食べてたときもあるらしいから　食われちゃってもしょうがないよね

で　ラフィ先生は明日　スタジオ　ファームで　7時半からライブです



　　おしかったひと（時間的に）　応援できそうな人はまたよろしくね
そして　近々　ゆらのガーデン内のキーカさんでライブ予定　こちらもよろしく（本業の英語れっすんもよろしくね）


そしてそして　晩御飯　まずは
豚こま×ナス×ピーマン　まァぼ（丼で）レシピはクックパットから～～



うちの　麻婆　これ野菜で増量でお肉もおっきくて　ご飯が進む進む！！
たぶんうちの　定番になることでしょう！！　　ちょうお勧めです
　　　　　　

続いて

　　　具だくさんオムライス
鍋に　ミンチ肉　玉ねぎ　人参を入れて炒めて　水を入れてハヤシライスの元とケチャップ　塩コショウで整えたものがソースです。
　中身は面倒なのでうちは　ご飯を炊くときに　鶏ガラスープとケチャップとミックスベジタブルを一緒に
　炊き込んで卵で包んでokです
　　具だくさんのソースをたっぷりかけて　これは旦那さんにも好評で次の日は　トマトとガーリックを足して　スパゲッティにしましたぁ


　　まぁ　ざぁっとこんなかんじ
ＧＷは　外食もバーベキューも多いので　自宅では粗食を心がけます。
でもきょうつくった　チョレギサラダがとっても美味しかったです。
まぁそれはまたこんど　UPしますね

それでは楽しい　ＧＷをお過ごし下さい