こんにちは。つきまるパン教室のkyokoです
。
先日、オレンジページnetにブログを掲載していただきました
そちらで柚子酵母のパンを作ったことを書かせていただいたのですが、元種がまだ残っていたのでまたベーグル焼きました
（めっちゃ気に入ってるし、仕込みが簡単
）
前の日の晩御飯で余った水菜と生ハムとチーズを挟んで朝食～
別日、前日の晩御飯の残りのタルタルソースと青じそで朝食♡
おやつには、元種を使って膨らんだブルーベリーマフィン
なんか、めちゃくちゃデキル人みたいだけど
、ただ混ぜて一晩放置して焼いただけっていう・・・。
参考にさせていただいたのは、
『ズボラでOK！ 手作り酵母のパンとお菓子』あんこ アールズ出版
『おうちでゆーっくりたのしむ 「自家製酵母」のパンとお菓子の本』佐原文枝 主婦と生活社
です。作ってみたいパンがいっぱい
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第一期オレぺエディターです。最新ブログは柚子仕事のお話。こちらから読んでいただけたら嬉しいです♪
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