マリクワ
今日は久々にファッションの話題です
皆さん｢ＭＡＲＹ ＱＵＡＮＴ｣というブランドをご存知ですか
｢マリクワ｣と言った方が分かりやすいでしょうか
３０歳以上のコスメやファッションに興味のある女性の方は、よく知っているかもしれません
わたしは２０代ですが、高校生の頃、よく母が｢マリクワ｣バックを持っていたのを覚えています
しかも１０代にしてそのバックを借りて、偉そうに堂々と東京に遊びに行ったりもしていました
最近はマリクワバックが似合うようなファッションもしていないので、すっかりマリクワとも離れていましたが、彩香のスタッフの吉田さんがマリクワグッツを持っていたので、久々にマリクワのかわいさに触れ『マリクワマイブーム再到来』を予感させました
吉田さんのマリクワポット
お客様の持っているバックやお財布にもつい目が行ってしまう米沢なのでした
ラーメン節電！？
毎日朝から晩まで節電のニュースばかりですね
今朝、その中でも気になるニュースを見つけました
『ラーメン節電』です
ラーメンで節電なんてできるのでしょうか
できるとしたら、いったいどうやって節電するのかとても興味が沸きました
ニュースを読み進めると、ラーメンを食べて体を冷し、節電に繋げようということのようです
新横浜ラーメン博物館では、体を冷す食材を用いて｢冷しラーメン｣や｢冷し中華｣等の夏の定番メニューを各店で創作・発表し『食べて涼む、食べて節電』をテーマに掲げているそうです
つけめん彩香でも「冷し中華(梅塩・コク醤油味)」や「おろしザル麺」等の冷し麺をご用意しております
冷し麺は最近特に人気ですが、既に人気だからと気を抜かず、新たに体を冷す食材をトッピングに加えることや、体を冷す食材を使用した新メニューの開発に積極的に取り組んでいます
ご意見・ご要望等ございましたら下記アドレスまでお寄せ下さい。
日替わり梅塩冷し麺
今日はこんなにも暑い中、ランチタイム大変多くのお客様で盛り上がりスタッフも大喜びです
いつもだと落ち着いてしまうこの時間(１５時過ぎ)になってもまだ少し賑わいを見せています
今日のように太陽サンサンで耐え難い暑さの日にまでわざわざ足を運んでくださるお客様、本当にありがとうございます
今日の日替わり冷し麺は「梅塩冷し麺」です
なんと当店の人気ナンバー１の「ドデカチャーシューつけめん」を抑え、ランチタイムご注文数堂々の第１位でした
特に女性のお客様には人気で、半数以上の方がご注文されました
毎日日替わり冷し麺は数量限定ですが、今日は先ほど急遽仕込むことができましたので、まだまだご注文いただけます
お客様のご来店お待ちしております
七夕
もうすぐ七夕ですね
最近では七夕の時期に、色とりどりの短冊が結ばれた笹が飾られているのもあまり見なくなり寂しいです
わたしは幼い頃よく小川町の七夕祭りに家族や友達と行きました
今年は震災の影響で中止になるお祭りが多い中、小川町の七夕祭りは「がんばろう東北 がんばろう日本」と題して開催されるようで嬉しいです
小川の七夕といえば花火も楽しみの１つですよね
皆さんはもう短冊に願いを込めましたか
七夕（７月７日）は雨の日が多い記憶がありますが、今年は雨(織姫と彦星の流す涙)が降らずに織姫と彦星が会えるといいですね
(米沢)
「広島つけ麺」＆「サンラータン」
辛いスープのヘルシーな麺が食べたいというお客様のご要望にお応えするべく、ただいまスタッフ全員でいろいろと研究中です
辛くてヘルシーということで、今参考にしたい候補として上がっているのが「広島つけ麺」と「サンラータン」の２つです
「広島つけ麺」はキャベツなどの茹で野菜がトッピングされるのが特徴で、醤油ベースのタレに唐辛子や胡麻などが入った激辛の冷たいつけスープが基本のつけめんです
「サンラータン」は中国四川料理のスープの１つで、酢の酸味と唐辛子等の辛味と香味を利かせ、最後にとろみをつけ溶き卵を流し込んで仕上げます
そしてそのスープに茹でた麺を加えたものが「サンラータン麺」です
今はまだ検討中ですが、今月上旬にはこのどちらかをベースにしたメニューをスタートさせる予定です
どうぞご期待下さい
皆さんのご要望も下記アドレスまでどんどんお寄せ下さい
去年ＴＪにも掲載され、人気を博した「サンラータン麺」をベースに開発された「藍醤麺」