福井県小浜市にある和洋菓子屋さんのわらび餅。黒糖を使用しているからかとても黒い色をしている。たぶん以前にも何度か食べたことあったな。
とろとろと言うわけではないけど、適度にやわらかい食感が美味しい。そして風味の良いきな粉も良い。やっぱり和菓子ときな粉ってとっても合うね。
でも原材料良く見ると、本わらび粉よりタピオカでん粉の方を多く使用している。タピオカわらび餅ってしたら売れないのかな。
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京都府舞鶴市にある人気のベーカリー。いつも絶えることなくお客さんがいる。そしてパンも次から次へと新しいものが出てくる。この日は珍しくランチ用に買おうと、総菜系をいくつか購入。
まずは黒毛和牛メンチカツバーガー。いつも思うんだけど、ベーカリーってどこまで作ってるんだろうね。メンチカツって一から作ってるのかな？などといつも思う。
それは置いておいて、こちらのメンチカツバーガーは、バンズがとてもやわらかくて風味があって美味しい。さすがのベーカリーのバーガーだ。もちろん中のカツも美味しい。
それから卵のサンドイッチ。こういうサンドイッチ食べるのとっても久しぶりかも。こちらももちろん美味しく満足。
やっぱり人気ベーカリーのパンは美味しいね。
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京都府舞鶴市にある和菓子屋さん。おはぎを買いに行って、美味しそうだったのでこちらも買ってみた。サツマイモも今が旬だもんね。
一口目でさつま芋をダイレクトに感じる。なめらかで繊維を感じることはないのでとても食べやすくて美味しい。ほのかにニッキを感じることも出来る。
めちゃくちゃ美味しいってことはないけど、普通に美味しかった。やっぱり同じものだけでなくて違うものを食べるのは良いね。
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今日は秋のお彼岸。おはぎを食べる日ね。と言うことでおはぎを買いに和菓子屋さんへ。舞鶴へ行ったので、国道沿いの東月堂さんへ。
遅い時間だと売り切れってことが良くあるが、早い時間だったのでまだ残っていた。良かった。粒あんときな粉のを購入。
まずはきな粉から。とってもふわっとした食感がとっても良い。粒あんも程よい甘さでとっても美味しい。きな粉の風味も良く合っていてかなり美味しい。
続いて粒あん。これまたこのやわらかい優しい丸め方がとっても美味しい。口の中でやさしくほぐれてとっても良いな。どちらも美味しく満足。
また来ましょ。
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京都府舞鶴市にある料理屋さん。割烹なんてちょっと入りにくいイメージがあるけど、最近はネットで調べられるので大丈夫。事前に調べたところだと、ランチが妙に安いのだがどうなんだろう？
入ってすぐにカウンターがあってそこに案内される。年季が入った店内で、目の前には大きなまな板があり、調理がすべて丸見えなのがとっても良い。
メニューは本当に安く、親子丼なんて600円だ。メインを選べる嘉門定食を注文し、メインは鶏の唐揚げにした。お客さんもそこそこ入っていて、大将が忙しなくて調理するのを見て楽しむ。
出てきた嘉門定食。ご飯のお替りも出来るようだ。まずはお味噌汁がとても美味しい。出汁が良く効いていてこれだけでご飯が食べられそう。他には茶わん蒸しにモロヘイヤのお浸し、漬物がある。
鶏肉は綾部上林地鶏とやらを使っているようだが、とてもあっさりしていて美味しい。ふっくらジューシーで最低限の味付けなのも良い。
とても美味しかったし、ここもまた来たいお店だね。
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福井県高浜町にあるカフェ。小さいお店だけどいつも流行っている。久しぶりに行って来た。
スパゲッティナポリタンを注文。それからここはＬＩＮＥに登録するとポイントをもらえる。毎日覗くとその都度ポイントが貯まり、そのポイントでミニカレーを注文。
スパゲティについてくるサラダ、スープは普通に美味しい。で、ナポリタン。ここのパスタは太い生パスタでコシもある独特の食感。味付けもちょうど良くてとても美味しい。
それからミニカレー。こちらはとてもスパイシーで大人のお味。これまたとても美味しかった。食後には小さなケーキも付いてくる。これは普通。
手作りのケーキ類も美味しそうなものが並んでいる。そちらも食べてみたいね。
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福井県の定番お土産と言えば五月ヶ瀬。日持ちがするのでとても扱いやすいので私も買っていくことがある。そして同じメーカーから出ている人気のお菓子がこちらメイシャローズ。
こちらは４種のナッツ味があって、それぞれにココア生地が挟んである。五月ヶ瀬が和風でこちらが洋風という位置づけなのかな。似てるけど違うのが面白い。
もちろんこちらもとても美味しい。４種あるので飽きることもなく楽しめるのも良い。何度もいただいているけど、美味しいのでなんどいただいてもうれしい。
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滋賀県長浜市の道の駅のすぐそばにあるラーメン屋さん。昭和のラーメン屋さんっぽくて前の道は数えきれないくらい通って来たけど、入るのは初めて。
駐車場は広く、店内も広い。メニューはラーメンと焼肉がメイン。ラーメンの一番最初にでていたほくほくちゃんぽんメンを注文。
滋賀県でちゃんぽんと言えば近江ちゃんぽんが人気だが、この地域ではちゃんぽん自体が独自進化をしているのかな？それとも単に近江ちゃんぽんに便乗してるのかな？
出てきたちゃんぽんは透明に近いスープでモヤシ、キャベツ、豚肉等が載っている。スープは和風の優しいお味で美味しい。表面にラード？の膜があるので熱くてスープを飲むことが出来ない。
麺は太いストレートで好きなタイプだ。あっさりしたスープによく絡んで最後まで美味しくいただけた。
ここはメニューも多いし、お客さんも意外と次から次へと来ていた。近くの道の駅は激混みだしこちらは穴場かもね。
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京都府舞鶴市にあるジェラート屋さん。季節によって出ているフレーバーが替わっている。何にしようかと見ていると、いつものビターチョコの他にビターチョコシャーベットなるものがある。
普通のジェラートはミルクを使用しているが、シャーベットは使用していないと言う。迷ったが、やっぱりジェラートのビターチョコとピスタチオの中サイズを注文。
それにしても随分とお高くなっている。その前に食べたパスタランチを同じくらいの価格だ．．．。
まずはピスタチオから。美味しい。しっかりしたピスタチオの風味に程よい甘さ。美味しい．．．。
そしてビターチョコ。これはやっぱりめちゃくちゃ美味しいな。甘さが抑えられていてチョコを存分に味わえる。本当に絶品と言って良いくらい美味しい。
これだけ美味しいと高いとは言えないな。それくらいに美味しい。また来ましょ。
☆☆☆☆☆
京都府舞鶴市にあるイタリアン。ちょっと前に一旦閉店したが、復活営業している。ただ、完全ワンオペのためなにかと制約が多いようだ。ランチで訪れたこの日も出来ない料理があると言う。
作れるものから万願寺とナスのアンチョビソースパスタを注文。ランチについてくるサラダは普通に美味しい。
そしてパスタ。万願寺、ナス、トマトの大きいのがゴロゴロと入っている。アンチョビソースは優し目で胡椒も効いていてとても美味しい。とても食べやすくて一気に完食。
ただ、ちょっと物足りなさが残る。以前のようにもう少しセットを充実させるなりして欲しいな。大変だとは思うが、とても美味しいのだから．．．。
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