体調のいい時を見計らって、買い物へ行くと前日は皆無だったイカが売り出されていた。イカの入った海鮮サラダが食べたかったのだけど、次の機会だな。
大きなニシンがあったので、迷わず手にした。ずっしりと重い。
春告魚 メバルやニシンなどのことをいうらしい。一パックに3匹ずしりと入っていたけど、どうせ誰も一匹ママ食べられる人はいないだろうと思い、4人家族だけどカットせずに三匹を一匹まま焼いて出したのだけど、誰も残す人がなく、ぺろりとこの大きな鰊を食べつくした。それくらい美味しかったのねえ。よかったよかった。
青森の春はまだまだ先だ。早く暖かくなってほしいなあ。
🌸レタスの味噌汁
🌸ニシン
🌸もやしの塩胡椒
🌸ブロッコリーとパブリカのアヒージョ
🌸ブロッコリー玉子焼き
