1月31日 朝ご飯
買い物に行けないので、食材がすっからかん。冷凍庫にサーモンのフライと豚肉数枚
レモン一個、白菜数枚、大根少々、玉ねぎ二分の一個、ジャガイモ4個
これで朝ご飯、何作る~~
それでも食事の支度ができる程度のエネルギーが残ってることはありがたい。
🌸白菜の固い部分の味噌汁
🌸冷凍サーモンと白菜の葉先の部分とレモン
🌸大根と菊の花の塩もみ
🌸にくじゃが
🥤サジー炭酸割、白湯
昨日、恐る恐る外出。
イカが欲しかったが、冷凍ものも何も見当たらなかった。残念。
🌸わかめとなめこの味噌汁
🌸さばの塩焼き
🌸レタスとトマトに甘酸っぱいドレッシング
🌸ブロッコリーとエビと、彩にパブリカで、アヒージョ。
アヒージョの素というのが二袋で100円くらいなので、常時買い置きしている。
🥤カシスの炭酸割(糖分なし)
食材にオリーブオイルをかけ、アヒージョの素(粉末)をよく混ぜた後フライパンで焼くだけで、何でもおいしい味にしてくれるので、アヒージョの素とオリーブオイルは欠かされない。
独老人さんのブログを拝見したら、生で食すればいいと周囲からのアドバイスがあったそうだけど、生は食べたことない。