３月１３日（朝） チーズ蓮根入りミートボール
今朝もいいことありそうなはっぴいな気分。
冷蔵庫の中にある材料で、先日、テレビでみた料理をまねてみました。肉団子の中身が面白い。ゆでたれんこんと、チーズとロースハム入りミニトマトをたっぷり使っていたけど、今朝はミニトマトがないので、パブリカとトマトケチャップで、それらしい色と味に。
|
これにバジルの葉っぱがあれば完ぺきだったんだけど。 チーズは普通のプロセスチーズ使用。 寝坊して、朝４時半から始めたのに、５時には息子の食事に 間に合いました。 美味しいと言ってもらえました。よかった。セーフ
今日は遠方からの友と、久しぶりのデート。普段は車なのだけど、 旅気分を味わって、電車で来るとのこと。私も車はやめて、バス で出かける予定。あ～＾楽しみ。 昼は海坊厨に、シェフお任せランチを予約しておきました。 海坊厨もずいぶん久しぶりです。たのしみ～～～～。 |
