　先週の土曜日、お天気にも恵まれ時間もあったので、『北欧の風　道の駅とうべつ』へ出かけランチをしてきました。
　『ツクリエTOBEST』の打ち合わせで何度も足を運んでいますが、実のところ施設内をじっくり見たことがない

というわけで、この日はちょっと気取って『カフェ・テルツィーナ』さんで

　3/14までの限定メニュー“焼きリゾット＆チキンクリームシチュー”

　シチューは、ホロホロのお肉と、それぞれの味がしっかりした野菜（火の通り具合が絶妙！）がとても美味

　初めて食べた焼きリゾットは、穀物の味わいが深く、シチューとの相性は抜群

　この日は、あの堀川シェフもいらっしゃって、お会計の際にはシェフ自らお声をかけていただきました。お店の雰囲気も最高で、この次はパスタランチを食べたいな

　またお邪魔しま～す

ご馳走様でした