またまた記事にするのが遅くなりました😓
6月前半に飲んだお酒です👐
①会津中将 翡酔 純米吟醸(会津若松市/鶴乃江酒造)
三春町の通販サイト「ぎゅぎゅっと三春」よりお取り寄せ😊
同じ銘柄で生酒もあるんですが、全然出会えなくて、やっとこさ火入れを手に入れました。
口に入れた瞬間、優しい甘さに溢れ、お米の旨みをしっかり感じます。まるで綿飴のよう！😍
ずっと甘いだけだと、私はそんなに飲めませんが、後からくるほのかな苦味や辛さが全体を引き締めてくれ、飲み飽きしませんでした。
まろやかで雑味のない美酒に違いありません❗️
この会津中将は見たことがないという方が多くて、よくよく調べてみたら、
福島県南酒販(問屋)さんの企画商品で、福島県内のみで流通しているものでした。
こちらも、三春町からお取り寄せ👍
見たことがないお酒だなーと思ったら、地元限定のお酒でした。
立て続けに、ありがたいものばかり飲んでますね😁
三春町にある福聚寺桜の天然酵母と、三春町の水とお米で醸されているそうです。
カートンの背面に色々と説明が書いてあったのに、まったく読んでませんでした💦
開栓してみたら、独特な甘酸っぱい香りがして、何か変わったお酒だな⁉︎と思いましたよ😅
乳酸系ですね。お味はこの間の、新潟のイットキーにも似ていましたけど、こちらの方が甘さ控えめで、飲みやすかったです。
③大七 純米生酛 爽快冷酒(二本松市/大七酒造)
毎年恒例の夏酒です。
今回も成城石井で買ってきました。
梅雨のジメジメした暑い日に飲むと生き返ります😚
ボトルを見ているだけでも涼しげですよね。
売り切れる前にもう1本確保しましょうかね〜🤔
④末廣 純米吟醸 無濾過原酒(会津若松市/末廣酒造)
末廣酒造さんからお便り(DM)をいただいたので、まとめ買いしました😁
そのうちの1本、純米吟醸無濾過原酒。
昨年までは酒米が五百万石でしたが、今年から夢の香に変更になりました。
夢の香も嫌いなわけはないので、どうかな〜と思いましたが、やっぱり味わいがガラッと変わりましたねー😖
どちらもおいしいんですよ❗️おいしいに違いはないんですけど…
あの五百万石の涼しげな味わいが好きで、昨年は一生瓶で買ったほどだから、もう飲めないなんて残念ではあります⤵️
いつか復活してくれないですかねー🤔
