週末は、お酒の買い出しで本格的に忙しくなってきました！🏃♀️
相変わらず空振りも多いのですが、色々と集まってきています😊
困ったことに、冷蔵庫の中はすでに満杯…
たくさん買う為には、たくさん飲まないといけませんね🤣
取り急ぎ、今月の前半分を更新します‼️
①國権 特別純米 夢の香(南会津郡南会津町/国権酒造)
蒲田の光屋さんで、黒の一歩己と一緒に買ったんだっけな⁇
全国津々浦々のお酒が並ぶ中で、福島のお酒を2本選んでしまうというのはよくあることです😁
今秋の台風で福島の酒米、とりわけ「夢の香」が大きな被害を受けました。
もちろん人命や家財が一番大切ですが、農家の方が丹精込めて生産したお米が誰の口に入ることもなく、
ただ処分するしかなくなってしまったことが本当にもったいなかったなぁと、今でも心苦しく感じています…。
今期の日本酒の生産量も、例年通りとはいかないと想像できますし、
いつもは簡単に手に入るものも、今回ばかりは難しいかもしれないと覚悟しています。
今、ちょうどその渦中にいるのかもしれませんが、
福島のお酒、特に福島県産のお米を使用したお酒を購入することで次に繋げたいですね❗️
前置きが長くなりましたが、「夢の香」が手に入るうちに…ということで、まだ飲んだことのなかったこの國権を購入しました。
開栓したら、ふわっとした香り👃
夢の香を使用したお酒は、甘酸っぱい味のものが多いですが、比較的抑えられていてスッキリしていました✨
食中酒に最適で、いつまでも飲み続けられそうでしたよ〜☺️
おいしいのにリーズナブルで、家に常備したいくらいに思いました👍
今年に入ってから飲んだ、「自然郷 舟出」というお酒がべらぼうにおいしくて…😋
忘れることができないので、近場で探しているのですが見つかりません！😭
そこで、自然郷の初しぼりに手を伸ばした次第です😉
これは生酒ではなくて、一回火入れなんだそうですが、
生酒と言われれば生酒と思ってしまうようなフレッシュさを感じました。
最近、飲み過ぎに気をつけてましてね😁←今更⁉︎
1日1合ずつ均等に飲もうとしてますけど、火入れのおかげしょうか、
1日目から4日目、開栓から飲みきるまでの間、風味が変わるようなことはありませんでした。
生酒だと、最初と最後で結構違いますものね。
自分の良いように変化するのは歓迎ですが、開けたての方がおいしかったなー！なんてことは多いです😅
私も、生酒至上主義なところがありますけど、決してそうとは限らないなと思いました😊
千葉の酒フェスタの時に、東京交通会館に早く到着してしまって、
入場まで時間を潰すのに秋田のアンテナショップを覗いてました。
荷物になるから、買い物はイベントが済んでからにしましたけどね😅
名前は知っているのに一度も飲んだことがなかったので迷わず手に取りました。
カップ酒で特別純米酒は珍しいような気がしますね。
最初は少し物足りないような気もしたんですけど、飲めば飲むほどおいしかったです☺️
カップ酒であっという間になくなってしまうのが残念！
派手さはないけれど、こういうお酒がおいしいお酒なんだと思いました。
次は四合瓶で買ってみたいです‼️
④天明 中取り零号(河沼郡会津坂下町/曙酒造)
早速、リピートです。
冷蔵庫事情を除けば一升瓶でも構わない、何本あっても構わないですよ❗️
もうちょっと保存しておこうかと思ったんですけど、母も飲むと言うので開栓しました。
これは好きに違いないと分かっていたので、最近はあまり日本酒を飲まなくなった母にも満足してもらえました✌️
ちなみに、母の今のマイブームは赤ワイン🍷でーす😅
