今日はバレンタインデーですね | 和菓子屋さんの嫁さんのブログ

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三重県津市にある和菓子屋さん『栄昇軒』での日々のできごと、
日常にあるちょっとしたことを写真に納めたり、お店のことを載せたりしています。
いちおう私”4代目の嫁”。周りの方々に支えられながら日々過ごしています。

今日はバレンタインデーですね。

皆さん手作りチョコレート作りましたか?

うちの娘は日曜日に友人宅にたくさんのチョコレートを持参して友人と一緒にたくさんチョコレートを作ってきて、今日は友達と配りにいくらしいですガーン

あいにくの雨ですが……ガーン


私も
今日は休日だったので

チョコレート大好きな息子のために生チョコを作ってみました。

和菓子やさんなので

チョコレートは苦手分野ショック!
なんと生チョコもはじめて作りましたガーン

最初、適当な温度でホワイトチョコレートで作ったら………見事に分離!一回失敗しちゃいましたショック!どんだけ混ぜても混ざらない……(涙)




再び挑戦!


次にミルクチョコレートで作ったのはどうもたぶん上手く行ったようで分離しませんでしたニコニコDASH!あぁよかった!


チョコレートのテンパリングは温度が難しいですねー。


いい加減なママさんには

もっぱら、【ホットケーキミックスで作るお菓子】とかが向いてますガーン

面倒くさがりな私はチョコレートがもうホントに苦手。刻むのも湯煎も…もうなんだか面倒ショック!なるべく繊細な部分は省きたいにひひ小学校のときも友チョコはいつもチョコケーキでしたべーっだ!

ともあれただ今冷蔵庫で冷やし中………ニコニコぐぅぐぅ


息子が学校から帰ってくる時間には間に合わなくなっちゃったけど…

喜んでくれるかなぁラブラブ


友達から友チョコをもらいましたラブラブ!
カワイイので写メとっておきました!宅急便でちょっと壊れちゃってて残念でしたしょぼんけどとっても美味しい!満足な味でしたよ~ニコニコ!ありがとう!
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