2024年(令和6年)が始動した
まあ5連休でまったりと過ごしている
 
元旦からの行動は遠くには行っていない
 
寒いときは、雪が降ったら車を運転するのが
苦手なので、なるべく山には近づかない
 
そんで、何をやったかというと
 
ブリ料理を作成したりした
 
元旦の夕食はブリとろとハラミの刺身
 
それと握り寿司を作った
 
最近は100均でシャリ作成機があるので便利
手軽に握り寿司が可能です
 
日本酒で一杯やりながら、寿司をつまむ
 
ええな!
 
まあ、その一言です
 
 
 
今回のぶりのフィレは大分産だと書いていた
ブリのフィレを捌いてみると、少し脂が少ないかなと思った
でも食べてみると美味しい
 
醤油もいらないくらい美味しい
ブリ本来の味ですか。とろーと口の中で解けるような
甘味かな。表現が難しいけどね。
 
その他のおつまみは焼き豚などです
 
これもやはりうまいね
 
 
ブリカマの塩コショウ焼きと照り焼きも
いいいぞ
堪能した元旦だった
 
そして翌日のお昼ですが
 
私の家は彼女がお餅をあまり食べないので
 
普段のお食事になります
 
各自好きなものを調達、あるいは作るなどしている
 
私は今回の昼食はカレーライスです
 
レトルトのハウスカリー屋CURRYの大辛です
 
トッピングはハムエッグです
 
昼食が終わったら
 
book offと古本市場にいった
まあどちらも三が日は割引があります
値段の方もいろいろありますが
 
古本市場の方がリーズナブルだった
 
今年はグインサーガを現在80巻読了したので
 
本伝100巻を目指したいと思っている
 
また今年は小野不由美にはまったので
十二国記を読んで
みたいと思ってる
 
全体に思ってることは
何があってもネガティブにならないように
努力しようとおもう

 

今日から5連休に入ります

朝からトイレ掃除

自分の部屋の掃除など
勤しんだ

朝九時になるとスーパーへ駆けつける

注文したブリを受け取りに行った

毎年楽しみにしている
待望の魚だ

フィーレと言って、3枚おろしで
真空パックになっています
かま付きで1.9kgで4000円ほどです

捌くのに、少し手がいるけどね
けれど、スーパーの捌き方の
動画の配信があって、素人でも
なんとかなるけどね

ほんとに美味しんだよ

今日は楽しい、ぶりしゃぶの日です






 私の今年の漢字はズバリ!

「痛」

 

 

今年はどんな1年だった?

 体のあちこちが悲鳴をあげて、痛みに悩んだ年です