能登原のyのひとりごと -119ページ目
今日も張り切って
夕食❗️作成しました❗️
しまなみ海道の活魚を調理
6時間前まで活きていた❗️
不味いわけがない❗️
美味しく頂くためにがんばりました
まずはメバルとウマズラハギのお造りです❗️
透きとおるような身です❗️
メバルは初めての食感
これが脂がのって濃厚
ウマズラハギは河豚と同等です❗️
ポン酢でいただきました❗️
これは煮付けです❗️
ウマズラハギ、メバルのアラです❗️
これ、メバルのアラ美味しいよ
ウマズラハギも肝がね
ゼツピンなんだ❗️
その他としては
胸肉の天ぷらです❗️
Nippinの伝説のから揚げのもと
で仕込みました
ニンニクがきいてて香ばしく美味しいよ
最後のお品は
塩胡椒モヤシです❗️
ハウス炒飯のもとであえました❗️
お腹いっぱいです❗️
海の幸に感謝です❗️
今日は定休日
職場のS君としまなみ海道の何番目かの
島に、かご釣りにいきました
晴天です❗️暖かいです
この場所は下げ潮が狙い目です
水曜日につづき、やってみました
5時半過ぎに着くと、すでに先客が
ほんとに早起きですね❗️
挨拶すると、知り合いのSHRさんでした
彼もかご釣りにはまったようです
6時頃から釣り開始
今日は潮の流れはいいのですが
あたりがありません
30分してファーストヒット
これがなんと
メバル24cm、大きいねこんなの初めて
それから、全くあたりなし
その間、SHRさんはコンスタントに
ウマズラハギを釣ってます
上手だな🎵
わたしも浮き下を変えたり
浮きを変えたりしましたが、釣れません
そして一時間後
流れが少し止まった感じ
ジワーと浮きがしもります
強烈なひきを楽しみ
あがってきたのは
銀色チヌ30cm級でした
なんとかおかづをゲットしました
それから今日は粘って
なんとかウマズラハギを２匹追加
やったね❗️
今日は4時間頑張りました
釣果はチヌ 30cm級
ウマズラハギ 32cm 30cm
メバル 24cm 小鯛 22cm
ああ良かったな❗️
チヌはS君におすそわけしました❗️
今日は真鯛をメインに夕食
何時も食事は彼女にお世話になっているので
今日は私が張り切りました
真鯛3匹を
まずはお造りです❗️
なんとも、クセがなく
美味しいよ❗️
ハラミは炙りにしました
少し香ばしく、皮美味しいよ
かぶと煮を作ってみました
甘がらく煮て、これも美味しいよ❗️
そして❗️今日は干潮で100センチ
ワカメを採取しました
ワカメの胡麻油炒めを作成
これもいいです❗️
そして最後は❗️なんと
麻婆豆腐です❗️
茄子も入ってます❗️
お腹いっぱいです❗️
