かぼちゃのココナツプリン作り方

パウンドケーキ型にグラニュー糖60グラム、水10cc入れて火にかけカラメルソースをつくる。








皮むいて蒸したかぼちゃ400グラム
牛乳250cc
ココナツミルクパウダー40グラム
卵3こ
砂糖60グラム
全部ミキサーにかける。






型のカラメルソースの上に流し入れ、




アルミホイルでフタをし、





オーブン皿に湯を張って160℃で60分（コールドスタートでオッケー）



粗熱を撮って冷蔵庫で冷やして出来上がり!


いただきまーす!
生クリームを少しかけるとさらにグレードアップします。