今日は母とちまきを作りました。
たけの皮に包むのは何回しても上達しません…。母も得意ではないといいながらも、上手に包んでいます。
おうちのちまきは、もち米にアレルギーがあるので、ふつうのお米を使います。圧力鍋で作るともち米と全く変わらない、モチモチちまきになるんです!
オススメです。
ちまきの具は小豆と豆の2種類。私が好きなのは豆(グリンピース)入りです。子供の時は嫌いだったのに…。今は好き。
きっと各家庭によって、具材は色々あるんでしょうね。
今日のちまきは味も塩気も丁度よく出来て、おいしさ満天でした!
たけの皮に包むのは何回しても上達しません…。母も得意ではないといいながらも、上手に包んでいます。
おうちのちまきは、もち米にアレルギーがあるので、ふつうのお米を使います。圧力鍋で作るともち米と全く変わらない、モチモチちまきになるんです!
オススメです。
ちまきの具は小豆と豆の2種類。私が好きなのは豆(グリンピース)入りです。子供の時は嫌いだったのに…。今は好き。
きっと各家庭によって、具材は色々あるんでしょうね。
今日のちまきは味も塩気も丁度よく出来て、おいしさ満天でした!


