カップケーキ定期便2月2回目

カップケーキ定期便2月2回目。

今日は、東京は朝からビュービューと強風🌪がすごかったと思ったら、春一番がふいたそうな。

もう、春🌸

と、いう事で〜〜、春っぽく仕上げようと、パステルカラーで作ってみました

はい、ジャン！

あっ チョコは、パステルカラーじゃないか！

失礼いたしました。

そして！またまたトライしました。

『ロシアンチップ』

3Dのお花🌸が絞れちゃう口金です。

この口金の難しさは、クリームの硬さによっては上手く絞れないという事。

わたしも何回失敗したことやら、、

今回は最初の二個のカップケーキまでは成功したけど、、3個目からは、、グチャ

ひぃー！

手強すぎです、ロシアンチップ！

とりあえず1個目はこんな感じでした。。

なかなかいい感じ👍

と調子にのったのもつかの間、、

3個目は、花びらなのか、花芯なのか、わかないくらい グチャ

やはり、握りしめる手の温度が問題なのかなぁ、、クリームがゆるくなっちゃうのよね、、

練習あるのみですな