楊枝より小さいサイズの蜜柑です。
さて、食べ方。
林檎みたいに黄色の皮を剥きます。
白いふわふわのところをできるだけ多く残して下さい。
ぶつ切りにします。
この白いふわふわのとこが甘くて美味しいんです。
実はきめ細かくてとろっとした舌触りが最高です。
高知の初夏の名物。
白いふわふわのとこ、子供はだいたい嫌いです(笑)
この部分の美味しさがわかるようになったら大人かなぁ。
旬はもう少し先ですが、はしりが出始めてるので、見つけたら正しく食べてあげて下さい。
レモンイエローでまんまるで小さなやつです。