みなさんこんにちは、kokkoです🍀
ケーキを買うときって🍰
私はシフォンケーキを買うことがあまりなくて

あまりケーキの括りにいるというより
焼き菓子🍪
の括り程度
そのシフォンケーキが驚きの美味しさで

その前に、そのケーキ屋さんに行き着くことになった話題のお店🏠
少し前でしたがTVとかでも良く紹介されていた
マーサービスさん

ビジュアル的にもそそられる見た目で
人気店なのですよね
中々行く機会がないけどいつかは食べたいと思っていたら
夫&息子コンビが渋谷に遠征するって



お願いしちゃおう
(笑)
もう一つ・・・
渋谷でシフォンケーキってたまたま見つけた名店

ここが本当に美味しかった

私のシフォンケーキの概念が覆りました
(笑)
それが松涛カフェさんです

ロールケーキもとっても有名みたいなのですが
今回はシフォンケーキのみで
メープルシロップがちゃんと別についていて
一口食べたらカステラ
~
って思うくらいたまご感満載🥚
すごくおいしい
ふわふわなのに弾力もあって
食べた感もきちんとあるし
それなのにメープルシロップがシフォンケーキよりも主張せず甘すぎず
でもきちんとメープルシロップがふわっとアシストしてくれていました

シンプルなのにとても満足感も高かったです

マーサービスさんのシフォンケーキは
卵白で作られているらしくて

その通り、中も白くてメレンゲみたい~
王道の『生キャラメルシフォンケーキ』
これも美味しかったです
外観からして可愛い
そして生キャラメルのほろ苦さと
シフォンケーキのふわっとした甘さともちもち感
ホールでも一人用らしいのですが
確かに(笑)これはぺろっといけると思います(笑)
シフォンケーキ美味しいですね(笑)
今まで敢えては選ばなかったけど(笑)
とってもおいしかったです

ご馳走様でした~



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