とは違うけれど…
その人の作品はその人の味が出ます。
(きっと違うなんか言い回しあるんやろうな。。笑)
ワークショップとかで
同じものを作りましょう〜とかってやっても
性格で違いがとてもよく出ます。
同じように
料理もお菓子だってそうやし、
コーヒーの1杯のドリップだって、
その人のクセが
その味になる。
どれだけ計って同じよ〜にやってみても。
だからひとつとして同じものはない。
逆に
そのモノを見れば、
作り手の性格も、わかる。
。。。。。。。
先日、
パティシエ時代にお世話になった
ケーキ屋さんに
ほぼ10年ぶりくらいに訪れて。
うちのお店の焼き菓子を
僭越ながら手土産として
社長(マダムな女社長)に渡したところ
とてーも嬉しいお言葉をいただきまして。
…
「きっと貴方のお店は
地域の方に癒しや安らぎを与えてるのでしょうね」
と。
お菓子を見ただけでそれがわかる、
この業界でずっとやっていて
他のお店のケーキや焼き菓子を沢山見てきたから、
そんなのすぐにわかるわよ。
と。
なんだか
本当に嬉しくて
じーーんとしてしまいました。
実際うちのお店を見ていなくても
わかる人にはわかるんだろうな、と。
モノを見ただけで。
これがどういう経緯で
どういう形で、想いで、作られたのか。
ぱっと見は同じだとしても
なにか感じるものが
きっと。
これからも
ひとつひとつに気持ちを込めて
向き合っていこう
そんなことを感じた日。
の、忘れないための書き留め。
そして最後に、
上に立って
誇りや想いをしっかり持っている女性
ってやっぱりかっこいいな
と思ったそんな日
でした。
では
おやすみなさい
たくさんいただいてしまった。。！！
ありがとうございます！！
