どうも、筒井です。

本日の晩御飯は妻がスーパーで買ってきたスペアリブを使った極めて肉肉しいディナーでございます。

こちらただ焼いただけではございません！

まず、はちみつに漬け込んで甘みと柔らかさを加速させてフライパンで表面に焼き目を付けてから、タレと一緒に圧力鍋で20分コトってから（コトコトしてから）そこからさらに弱火で軽く水分を飛ばしてタレをしっかり染み込ませた非常に手間ひまかけた筒井ちゃんの力作でございます！

ただ焼いただけだと固かったりするので、それを心配し圧力鍋を試してみたのですがもう完璧！！これが筒井家のスペアリブの調理法だよ！！本場アメリカのウェスタンハット被ったおっさんが見たらショットガン持って追いかけてきそうなくらい味付けも調理法も違うけども！旨ければなんでもいいんだよ！！

これだけ厚みがあるのにまったく固くない！ほろっほろ！！さすが圧力鍋！妻も大喜びで食べてくれて大成功でした！

さぁ！そんなパパの力作を食べた娘たちの顔にはどんな笑顔が咲いているのだろうか！！

なんだ貴様？

この俺の力作スペアリブを背もたれにしてやがる！！

娘たちもこのアンパンマンはんぺんばっかり食べてるし！！

もういいよ！パパが全部スペアリブ食べちゃうもんね〜！！！

まぁ一応1本だけ残しといてやるけどね〜！！

いつでも食べていいからね〜！！！！！！食べて〜！！！！！(泣)

圧力鍋で煮込んだスペアリブは至高の存在