陳さん直伝陳健太郎直伝の陳麻婆豆腐を作ってみた。 豆豉がなかなか入手出来なくて、ようやく作れた。 見た目はなかなかだから一口食べてみると、凄い辛い(´･Д･)」 美味いけど辛いー。 少し辛さ控えめにして丁度良いかも。 また作ろうー。
